饮食中脂质和环境毒物对人体健康的分子机制

Kin Sing Lee

assstant教授

B330生命科学

517-884-1813


药理学和毒理学助理教授



主要研究领域

有机(或)

其他感兴趣的面积(S)

生物(BI)

研究

(研究说明 PDF格式)

我的研究计划的重点调查期间使用化学生物学方法和国家的theart控制仪表膳食脂肪酸对人体健康的环境毒物相互作用的效果。更具体而言,我们感兴趣的是研究如何膳食ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸(PUFA)影响人类疾病的分子机制。从ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸的代谢物是重要的脂质信号分子发挥重要的作用,在炎症,血压调节,伤口愈合,癌症,疼痛等因此,了解这些有力的脂质代谢物的信令机制将导致对疾病的备用治疗。目前,我们的重点是两个不同的方向,以阐明对ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸的代谢产物是如何影响人的生理机制:

1)识别多不饱和脂肪酸(PUFA)的环氧化物的受体。 PUFA的环氧化物是有效的抗脂质介质随着抗炎,抗高血压,抗纤维化和止痛性能。他们在癌症生物学也起着至关重要的作用。然而,即使在研究二十年中,多不饱和脂肪酸环氧化物的信令机制,仍是未知。解决ESTA的挑战,我们将设计PUFA环氧化物的类似物。目前,我们已经确定了几个活性类似物,使我们能够追求高特异性和高亲和力环氧二十碳三酸受体(S)的标识。 assstant教授,药理学和毒理学(B,1980)理学士学位,化学2003年,香港大学的助理教授。科学和技术;博士,化学,2010新澳门皇冠。 ;博士后学者,2010-14大学。加州大学戴维斯; 2014- 2016项目科学家,加州大学戴维斯分校517-884-1813斯蒂芬健新利

2)设计和合成的ω-3 PUFA的类似物和环氧化物环氧化物水解酶的可溶性随着改进的类药性治疗疾病抑制剂。 ω-3 PUFA是环氧化物瞬时内源性代谢物哪些是代谢不稳定和由称为可溶性环氧化物水解酶快速降解。此外,脂肪酸环氧化物这些是与物理差非常亲脂性质。因此,他们是可怜的候选药物。最近,我们的实验室已经采用高通量,以研究ω-3多不饱和脂肪酸纤维化的环氧化物的结构 - 活性关系筛选。通过了解环氧化物PUFA的特别行政区纤维化,我们将能够借助类似设计出更好的药物类似物性能。

因为可溶性环氧化物水解酶(SEH)是用于环氧化物PUFA的主要代谢酶,SEH的抑制是对人体健康有益的,通过环氧化物PUFA在体内稳定。因此,SEH变为一个突出的治疗靶点。最近,-被证明的SEH即抑制剂对小鼠糖尿病性神经性疼痛模型中有效。不幸的是,目前的SEH抑制剂的性质没有完全优化。因此,我们将重新设计SEH抑制剂的结构,以提高他们的类药性质特别,停留时间drugtarget drugtarget由于停留时间已被证明是一个重要的参数药在药物的体内疗效预测。

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选择的出版物

ω-3多不饱和脂肪酸及细胞色素P450源性代谢产物抑制肿瘤发展的小鼠大肠,王伟,J阳,nimiya和阅读KSS,卫生K,W补气,sukamtoh E,公园和刘Z,张克J.,营养学。生物化学。 2017, 4829。

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环氧脂肪酸居间镇痛inmurine糖尿病性神经病,瓦格纳K,KS李,洋Ĵ,BD吊床,欧元。学家疼痛 2016, 在新闻。

简历

理学士,化学2003, 斯蒂芬健新利 助理教授 B330生命科学 ,E1151。 ,4370。

香港大学。科学和技术;

博士,化学,2010新澳门皇冠。 ;

博士后学者,2010-14大学。加州大学戴维斯;

2014- 2016项目科学家美国加州,大学戴维斯分校

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